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Foto: SANIPES​
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) comunica al público en general lo siguiente:

1. Sanipes, en cumplimiento con la Ley de Inocuidad de Alimentos, D.L. N 1062, realizó fiscalizaciones sanitarias en la ciudad de Chimbote, región Áncash, determinando que la línea de producto de caballa en agua y sal de la marca Samar, con los códigos KECAA1 FP110324 FV110328 y KECAA2 FP110324 FV110328, no es apta para el consumo humano, debido a que no cuenta con la documentación que demuestre su rastreabilidad de procesamiento.

2. Instamos a los comerciantes que cuentan con dicho producto a no comercializar las conservas de caballa de la marca Samar. Además, hacemos un llamado a la población a comunicarse al siguiente correo electrónico para obtener mayor información: [email protected].

3. Sanipes continuará con las acciones de fiscalización sanitarias dirigidas a los operadores que ejecutan las actividades de producción pesquera y acuícola, a fin de verificar el cumplimiento de lo señalado en la normativa sanitaria vigente.

Lima, 16 de julio de 2024